Caractérisation chimique des constituants des aliments
Catégorie de cours1er Semestre
Enseignant: Nesrine Mahfoudhi
Enseignant: hakima khlifi
Contrôle de la transformation des produits de boulangeries et céréaliers
Catégorie de cours2ième Semestre
Analyse des contaminants en agroalimentaire
Catégorie de cours2ième Semestre
Cours assuré par Nabiha MISSAOUI
Techniques rapides d'analyse microbiologique
Catégorie de cours1er Semestre
Procédés biologiques d'obtention de l'huile d'olive
Catégorie de cours1er Semestre
Enseignant: Issaoui Manel